Makaron z tuńczykiem

Składniki:

• makaron rurki razowy -  aldente,
• tuńczyk w sosie własnym,
• cebulka,
• 2 ząbki czosnku,
• łyżeczka koncentratu pomidorowego,
• kiełki brokuła,
• kilka oliwek,
• zielenina, bazylia, sól, pieprz

Wykonanie:
Ugotować makaron, podsmażyć drobno pokrojoną cebulkę, czosnek, dodać tuńczyka, koncentrat pomidorowy, przyprawy, bazylię,
chwilę podsmażyć.

Makaron wyłożyć na talerz, polać przygotowanym sosem, posypać żółtym serem, kiełkami i pokrojonymi oliwkami. Można posypać natką pietruszki lub szczypiorkiem.

 

Sałatka z pora

Składniki:

• biała część pora,
• jabłko,
• żurawina,
• curry,
• sól,
• łyżka majonezu lub jogurtu naturalnego.

Wykonanie:
Drobno pokroić por (można go sparzyć gorącą wodą), zetrzeć na tarce jabłko, dodać resztę składników, wymieszać i położyć na talerz z makaronem.

Smacznego!!