Szczegóły

Autor: MT00

Kategoria: Ogród

Utworzono: 26 czerwiec 2016

Poprawiono: 26 czerwiec 2016

Odsłon: 2022

   Większość ziół rośnie na stanowiskach ciepłych i słonecznych, mogą teĹź przetrwać w ubogiej ziemi. Do podłoĹźa gliniastego naleĹźy jednak dodać kompost, obornik i torf. Zabieg ten przyspiesza odpływ wody, poniewaĹź zioła nie lubią wilgoci (choć jest kilka gatunkĂłw, np. mięta i chrzan, ktĂłre wolą rosnąć na wilgotnej glebie i w miejscu cienistym). Sadzenie na wzniesionych grządkach takĹźe usprawnia odpływ deszczu.

   OgrĂłdek ziołowy nie musi być duĹźy – rośliny moĹźna posadzić w donicach. MiniogrĂłdek to idealna propozycja dla mieszkańcĂłw miast, gdyĹź zioła znakomicie znoszą obojętną glebę i dobrze rosną na zamkniętych terenach. Osoby, ktĂłre w ciągu dnia są poza domem, powinny sadzić zioła pachnące wieczorem: dyptan jesionolistny, marzankę wonną, wiesiołek i rezedę pachnącą.

   Zioła najlepiej zbierać w południe, gdy nie są mokre od rosy, a promienie słoneczne nie nagrzały jeszcze ich liści. Rośliny powinny być zbierane przed okresem kwitnienia – zawierają wĂłwczas największą ilość olejkĂłw eterycznych. Po zerwaniu rośliny oczyszczamy, raczej nie myjemy. Najlepszym sposobem suszenia ziół jest powieszenie ich w wiązkach w ciepłym miejscu. Nie tworzymy jednej wiązki ze zbyt wielu gałązek. Powinny być one raczej luĹşne, by powietrze mogło swobodnie przepływać między listkami. Zioła wieszamy ściętymi częściami łodyg do gĂłry, w ciemnym przewiewnym miejscu. Kiedy wyschną, odrywamy listki od gałązek i umieszczamy w słoiku.

   OprĂłcz suszenia dobrą metodą przechowywania ziół jest zamraĹźanie w małych woreczkach lub kostkach lodu. W tym celu świeĹźe zioła naleĹźy posiekać, umieścić w pojemniku na lĂłd, zalać wodą i wstawić do zamraĹźarki.

Wykorzystanie ziół w kuchni

arcydzięgiel – do likierów, keksów, do dekoracji tortów

bazylia – do sałatek i dań śródziemnomorskich

cząber – do potraw z roślin strączkowych

gorczyca – do sosów, do wyrobu musztardy

kolendra – przyprawa do wędlin i marynat

lubczyk (maggi) – do masła ziołowego, wołowiny i baraniny, do zup

majeranek – przyprawa do wędlin i zup

ogórecznik – do sałatek i napojów

pokrzywa – do sałatek

rozmaryn – do dań mięsnych

trybula – do zup, sosów, dań z ryb i kurczaka

MT

Szczegóły

Autor: dwcho

Kategoria: Ogród

Utworzono: 05 maj 2016

Poprawiono: 05 maj 2016

Odsłon: 2284

    Jest tylko jeden taki miesiąc - maj! Najpiękniejszy miesiąc w roku. Wszystko wokół rozkwita, przyroda zachwyca nas tęczą barw, pięknymi widokami, zapachami drzew,kwiatĂłw, cieszymy się słońcem, długimi dniami. Gdyby mĂłgł tak dłuĹźej trwać... Cieszmy się więc jego urokiem.

Danuta Wereszczyńska-Choryńska

Szczegóły

Autor: dwcho

Kategoria: Ogród

Utworzono: 15 listopad 2015

Poprawiono: 15 listopad 2015

Odsłon: 1870

     Z roku na rok coraz bardziej odczuwamy zmiany w naszym klimacie.  Ciepłe jesienie i niezbyt mroĹşne zimy stały się dla nas czymś niemal naturalnym. Szybko przystosowaliśmy się do nowej, cieplejszej aury dostrzegając same jej zalety. Jednak euforia wynikająca z moĹźliwości wydłuĹźenia terminu jesiennych nasadzeń nie powinna uśpić naszej czujności,  nie zapominajmy, Ĺźe zima moĹźe do nas zawitać w kaĹźdym momencie. Jeśli dodatnie temperatury w paĹşdzierniku i listopadzie nie zmobilizowały nas do podjęcia działań w kierunku przygotowania naszego ogrodu na jej nadejście, nie powinniśmy dłuĹźej zwlekać z tymi działaniami.

    Zaniechać osłaniania gatunkĂłw wraĹźliwych na mrĂłz mogą mieszkańcy strefy nad Bałtykiem. W pozostałych rejonach naszego kraju nie naleĹźy rezygnować z róşnych metod ochrony roślin ogrodowych i balkonowych przed niskimi temperaturami. Aby po zimie mĂłc znowu cieszyć się pięknym ogrodem warto zawczasu zastosować profilaktyczną ochronę. Byliny wraĹźliwe na mrĂłz, wrzosy i wrzośce dobrze jest okryć iglastymi gałązkami, natomiast takie gatunki, jak róşe i powojniki lepiej kopczykować korą. Za dobry materiał izolacyjny dla krzewĂłw i małych drzew (np. klon palmowy), chroniący przed szkodliwym działaniem niskich temperatur, moĹźe posłuĹźyć agrowłóknina lub juta. Ochrona delikatnych roślin iglastych moĹźe ograniczyć się jedynie do owinięcia ich sznurkiem, co zmniejszy prawdopodobieństwo wyłamania pędĂłw pod ciężarem śniegu. Nie moĹźna takĹźe zapomnieć o duĹźych drzewach, ktĂłrych stan zdrowotny moĹźe ulec pogorszeniu, jeśli nie będziemy strząsać z ich gałęzi nadmiaru śniegu. Jednak nie tylko gatunki rosnące w naszym ogrodzie, ale takĹźe rośliny w pojemnikach ozdabiające tarasy i balkony zasługują na szczegĂłlną uwagę w okresie jesiennym. Te, ktĂłre znajdują się w małych doniczkach moĹźna zakopać w ziemi w ogrodzie, a ich część nadziemną przykryć warstwą suchych liści, iglastych gałązek lub kory. Natomiast pojemniki z roślinami o duĹźych rozmiarach, ktĂłrych przeniesienie z tarasu, czy balkonu w bardziej osłonięte i zaciszne miejsce, jest niemoĹźliwe najlepiej owinąć folią bąbelkową, matą słomianą lub jutą.

    Ĺťaden ogrodnik przygotowujący swoje rośliny do mroĹşnych miesięcy nie powinien zapomnieć o ochronie wszystkich gatunkĂłw pierwszej zimy po posadzeniu. Pędy dobrze jest owinąć agrowłókniną obwiązując sznurkiem, a bryłę korzeniową ściółkować grubą warstwą suchych liści i kory.

KCH

Szczegóły

Autor: dwcho

Kategoria: Ogród

Utworzono: 18 październik 2015

Poprawiono: 20 październik 2015

Odsłon: 2153

   Jesień zachwyca kolorami, jest jeszcze piękniejsza, gdy świeci słońce..., ktĂłrego brak nie przeszkadza ciągle kwitnącym pelargoniom, ale my wciąż na nie czekamy. Tym bardziej, Ĺźe ogrody trzeba przygotować do zimy ...

Szczegóły

Autor: dwcho

Kategoria: Ogród

Utworzono: 25 maj 2015

Poprawiono: 25 maj 2015

Odsłon: 2151

   Kosaćce - lepiej znane wszystkim jako irysy. To rośliny zachwycające swoją paletą barw, pojawiającą się w ogrodach juĹź w końcu maja. Te okazałe kwiaty nazwę swą otrzymały od greckiej bogini tęczy Iris, ktĂłra potrafiła rozpiąć siedmiobarwny łuk łączący niebo z ziemią. Obecnie kosaćce dostępne są w ogromnej liczbie odcieni, gatunkĂłw oraz odmian. Hodowcy co roku konkurują ze sobą w tworzeniu nowych zestawień barw, w wyniku czego paleta kosaćcĂłw stale się powiększa. Irysy to rośliny cebulowe i kłączowe, lecz w naszym klimacie uprawiane się głównie te drugie, a wśrĂłd nich zdecydowanie najczęściej sadzone są kosaćce brĂłdkowe. Lubią one suche części ogrodu i dobrze rosną na słonecznych stanowiskach. Korzystnie prezentują się na rabatach w zestawieniu z takimi roślinami jak liliowce, ostróşki, czy piwonie, a odmiany kwitnące na niebiesko doskonale wyglądają w towarzystwie roślin o szarych liściach, jak na przykład szałwia i czyściec.

   Jednak słoneczne rabaty to nie jedyne miejsca, ktĂłre warto ozdobić irysami. Bardzo efektowne wykończenie oczka wodnego w ogrodzie moĹźna uzyskać sadząc w jego pobliĹźu kosaćce syberyjskie. Gatunek ten, ktĂłry wymaga stanowisk wilgotnych o glebach przepuszczalnych, niezwykle oĹźywi wodny fragment ogrodu zwłaszcza w zestawieniu z trzykrotkami lub liliowcami. Warto podkreślić, Ĺźe irysy to rośliny, ktĂłre upiększają ogrĂłd nie tylko okazałymi kwiatami, lecz rĂłwnieĹź dekoracyjnymi liśćmi, ktĂłrych kępy mogą zarĂłwno stanowić ładne wykończenie rabaty, jaki i ciekawie prezentować się na tle muru. Osoby decydujące się na wzbogacenie swojego ogrodu o ten gatunek, na pewno nie będą narzekać na pielęgnację irysĂłw, gdyĹź ogranicza się ona do usuwania przekwitniętych kwiatĂłw i łodyg oraz liści po ich zwiędnięciu zimą lub na wiosnę. Ponadto, jedynie co trzy lata rozrośnięte karpy kosaćcĂłw naleĹźy rozdzielić, aby kwiaty nie straciły na swej okazałości.

KCH

Szczegóły

Autor: dwcho

Kategoria: Ogród

Utworzono: 11 kwiecień 2015

Poprawiono: 11 kwiecień 2015

Odsłon: 1934

   Nie od dziś wiadomo, Ĺźe kolory oddziałują na człowieka. Wywierają znaczny wpływ na nasze samopoczucie i nastrĂłj wprawiając w stan pobudzenia lub uspokajając. To często od nich zaleĹźy, czy w danej chwili jesteśmy zaktywowani do działania, czy raczej melancholijnie usposobieni. Wielu z nas świadomie dobiera wokół siebie przedmioty w określonych kolorach. Otaczamy się odcieniami, w ktĂłrych czujemy się dobrze i ktĂłre po części odzwierciedlają naszą naturę. RĂłwnie duĹźe znaczenie jak kolorystyka wnętrza domu, mają barwy, z jakimi obcujemy w ogrodzie. Kolory kwitnących krzewĂłw, bylin oraz roślin jednorocznych czy dwuletnich nie pozostają obojętne dla naszej psychiki.

   Dlatego teĹź projektując ogrĂłd warto zastanowić się, jaki efekt chcemy uzyskać. Jeśli zaleĹźy nam na stworzeniu miejsca sprzyjającego wypoczynkowi winniśmy wprowadzić pastelowe kolory. Najbardziej relaksującym odcieniem jest zielony, ktĂłrego działanie moĹźna wzmocnić zachowując nasz zielony zakątek w jednej tonacji. Polecane są tu barwy białe i niebieskie. ZarĂłwno białe dzwonki, goĹşdziki czy ubiorki, jak i niebieskie niezapominajki, cebulice, czy kosaćce sprawią, Ĺźe będziemy tu wspaniale odpoczywać odczuwając ład i harmonię. Jeśli ktoś chciałby stworzyć oazę spokoju moĹźe wzbogacić swĂłj ogrĂłd w kwiaty o ciepłych barwach (np. jaskry, liliowce, rudbekie, tulipany czy Ĺźonkile). Takie kolory jak żółty, pomarańczowy czy czerwony, oĹźywią nasz zakątek, wpływając pobudzająco i aktywizująco.

   Warto jednak pamiętać, Ĺźe ciepłe kolory optycznie przybliĹźają, jeśli więc zaleĹźy nam na "oddaleniu" jakiegoś fragmentu ogrodu, lepiej posłuĹźyć się roślinami o zimnych odcieniach, czyli fioletach i błękitach, jak lawenda, zimowit, szafirek, krokus, hortensja, czy goryczka. Natomiast kontrastowe zestawienie kolorĂłw doskonale rozjaśnia miejsca w ogrodzie. Nasz wzrok najmocniej przyciągają barwy dopełniające się, a więc żółta z fioletową, czerwona z zieloną i pomarańczowa z niebieską.

   OgrĂłd to miejsce, w ktĂłrym kaĹźdy powinien czuć się dobrze, dlatego nie bĂłjmy się zabawy kolorami, bo to właśnie ona moĹźe zmienić nasz zielony zakątek nie do poznania, a nam poprawiać nastrĂłj i pozwalać wypoczywać.

KCH

Szczegóły

Autor: dwcho

Kategoria: Ogród

Utworzono: 07 wrzesień 2014

Poprawiono: 06 styczeń 2015

Odsłon: 1738

   Tulipany to rośliny cebulowe z rodziny liliowatych, ktĂłre wszystkim kojarzą się z wiosną. Choć po „tulipanowym szaleństwie”, jakie miało miejsce w Europie w XVII wieku, fascynacja tymi kwiatami znacznie się zmniejszyła, z całą pewnością od kilku lat tulipany przeĹźywają renesans. Kwitnące w kwietniu i maju niezwykle intensywnie oĹźywiają ogrĂłd po zimie, zwiastując nadejście tak długo wyczekiwanych ciepłych dni.

   Jednak, aby mĂłc w pełni cieszyć się pięknymi odmianami tulipanĂłw, zachwycać intensywnością i nasyceniem kolorĂłw ich kwiatĂłw, pierwsze kroki w tym kierunku musimy poczynić juĹź jesienią. To właśnie teraz jest odpowiedni czas na znalezienie ciekawych odmian i wybranie najlepszego miejsca dla tulipanĂłw, ktĂłre po zakwitnięciu odmienią nasz ogrĂłd w przyszłym roku. Najlepszym terminem na sadzenie tulipanĂłw jest czas około 15 września. Wybierając cebulki naleĹźy zwrĂłcić uwagę, aby były duĹźe, jędrne, nie miały Ĺźadnych pęknięć, ani innych uszkodzeń mechanicznych. Ponadto powinny znajdować się w stanie spoczynku, czyli bez wyrośniętych liści i korzeni. Po dokonaniu wyboru, naleĹźy przystąpić do sadzenia cebulek. Planując miejsce w ogrodzie, w ktĂłrym będą rosnąć tulipany pamiętajmy, Ĺźe są to rośliny, ktĂłre nie lubią glin i terenĂłw podmokłych. Preferują piaszczystą lub piaszczysto  gliniastą glebę i stanowiska nasłonecznione. PodłoĹźe, w ktĂłrym zdecydujemy się umieścić cebulki musi być miękkie, Ĺźeby podczas ich wciskania nie powstały uszkodzenia. Powinniśmy rĂłwnieĹź zwrĂłcić uwagę, aby gleba była spulchniona i rozdrobniona, nie zaszkodzi nawet wymieszać ją z kompostem. Pamiętajmy, Ĺźe głębokość sadzenia zaleĹźy od wielkości cebulek, dlatego mniejsze naleĹźy sadzić płycej na około 8 cm, a większe na 12 cm głębokości. Najlepszy efekt uzyskamy zachowując nie mniejsze niĹź 10 cm odległości między cebulkami. Tak posadzone tulipany powinny zrekompensować wrześniowy wysiłek pięknymi kwiatami.

KCH

Szczegóły

Autor: dwcho

Kategoria: Ogród

Utworzono: 06 sierpień 2014

Poprawiono: 06 styczeń 2015

Odsłon: 2141

   Miesiąc upałów, ktĂłre mocno nagrzały mury budynkĂłw i silnie przesuszyły powietrze dały się we znaki kaĹźdemu. Przy takiej pogodzie wszyscy szukają schronienia w parkach, przydomowych ogrĂłdkach.

Niestety, przestrzeń wokół nas, przez intensywną zabudowę, zmniejsza się, a wraz z nią robi się coraz mniej miejsca dla roślin poprawiających mikroklimat. Upalne dni, ktĂłrych od kilku lat mamy pod dostatkiem, stają się niezwykle dokuczliwe dla mieszkańcĂłw miast. Cierpią przede wszystkim ludzie mieszkańcy blokĂłw,  zwłaszcza nowo wybudowanych, wokół ktĂłrych zieleń często projektują architekci bez wyobraĹşni.

   Ratunkiem dla nich moĹźe być zmiana mikroklimatu na swoim balkonie. Roślinami, ktĂłre pomogą osiągnąć ten cel są pnącza. Ściany naszych  budynkĂłw w słoneczne dni bardzo szybko się nagrzewają oddając całe ciepło otoczeniu nocą, nie moĹźna więc w pobliĹźu wypocząć w dzień, czy zrelaksować wieczorem. Takie miejsca są idealne dla pnączy. Posadzone przy nasłonecznionych elewacjach chronią je przed nagrzewaniem się pod wpływem intensywnego promieniowania słonecznego. JuĹź po kilku latach wytwarzają taką ilość liści, jak duĹźe drzewo i podobnie jak ono potrafią zwiększyć wilgotność powietrza, zatrzymać znaczne ilości zanieczyszczeń i wyprodukować tlen. Nieprawdą jest, Ĺźe pnącza mogą zniszczyć elewację budynku, lub zwiększyć wilgoć w pomieszczeniach. Korzenie czepne lub przylgi, w ktĂłre często są one wyposaĹźone przytwierdzają roślinę do podłoĹźa, nie pobierają, ani nie wydzielają wody.

   Jeśli chcemy pnączy z dużą ilością pięknych kwiatĂłw kupimy glicynię, milin czy powojnik. Jadalne owoce otrzymamy sadząc aktinidię i winorośl, a ozdobnymi, pięknie przebarwiającymi się liśćmi zachwyca winobluszcz trĂłjklapowy i pięciolistkowy. Natomiast duĹźo masa liści to cecha charakterystyczna kokornaka i rdestĂłwki. KaĹźda z wyĹźej wymienionych roślin do rozwoju potrzebuje niewielkiej ilości Ĺźyznej gleby i podpory, ktĂłra utrzyma ją w pionie. JeĹźeli decydujemy się na pnącza w pojemnikach na balkonie powinniśmy wybrać gatunki odporne (winobluszcz pięciolistkowy) lub takie, ktĂłre charakteryzują się niezbyt silnym wzrostem (powojniki). Gdy chcemy, by pnącze mocno pokryło ścianę budynku wybieramy gatunek posiadający przylgi lub korzonki umoĹźliwiające przytwierdzanie się do elewacji. W ten sposĂłb ścianę budynku okrywają takie gatunki jak bluszcz pospolity, winobluszcz pięciolistkowy i trĂłjklapowy. Pojemnik, w ktĂłrym chcemy umieścić pnącze winien być duĹźy i  wykonany z drewna, ktĂłre dobrze izoluje. Najlepiej, jeśli mĂłgłby stać w cieniu, ale jeśli balkon jest słoneczny, to wystarczy zaizolować pojemnik od wewnątrz styropianem. Przed nagrzaniem podłoĹźa dobrze chroni rĂłwnieĹź warstwa kory lub białego Ĺźwiru. W ogrodzie moĹźemy zrezygnować z ustawiania donic i pojemnikĂłw, a najlepsze są pnącza podążające za podporami, jak glicynia, aktinidia, powojnik czy winorośl.

   NaleĹźy pamiętać, Ĺźe przez pierwsze 2 lata po posadzeniu pnącza musimy je podlewać regularnie. Później wystarczy nawadnianie roślin tylko w czasie suchego lata. Prognozy na chłodne wakacyjne dni są coraz mniej prawdopodobne. Zanim zainstalujemy klimatyzację w naszych domach moĹźemy sprĂłbować polepszyć mikroklimat wokół nas znacznie mniejszym kosztem - sadząc pnącza.

KCh