Kartoflane kotlety
Składniki:
25 dag ziemniaków
1 jajko
cebula nieduża
olej
sól, pieprz, natka pietruszki
tarta bułka
Wykonanie:
Ugotowane ziemniaki zemleć, wymieszać z posiekaną i zrumienioną cebulą, natką, jajkiem i przyprawami. Uformować kotlety, usmażyć i podawać z sosem pieczarkowym oraz surówką.
Danuta Wereszczyńska-Choryńska
