Kanapki z ricottą
Składniki:
-
1 żółta papryka
-
1 ząbek czosnku
-
gałązka tymianku
-
1 łyżka oliwy z oliwek
-
75 g oliwek nadziewanych papryką
-
łyżka kiełków (mieszanych)
-
150 g ricotty
-
sól, czarny pieprz
-
12 okrągłych kromek pumpernikla
Wykonanie:
Paprykę i czosnek pokroić w drobną kostkę i zeszklić na oleju, dodać tymianek. Ostudzić. Kilka oliwek odłożyć do dekoracji, resztę drobno posiekać. Wszystkie składniki wymieszać. Doprawić solą i pieprzem i formować gałki, które nakładać bezpośrednio na kromki.
